Mon Ouvrage
Plantes sauvages et nutrition
Les vertus thérapeutiques des plantes sont bien connues mais leurs intérêts nutritionnels moins.
Les plantes sauvages sont bien plus riches en nutriments que nos légumes de consommation courante.
Découvrez les teneurs et les plantes sauvages les mieux adaptées aux régimes végétariens, végétalien ou encore pour les personnes âgées.
Retrouvez dans cet ouvrage des conseils, des astuces pour leur conservation et leurs préparations,des recettes riches en mineraux, riches en fer et en magnésium.
LIVRE DISPONIBLE DANS TOUTES LES BONNES LIBRAIRIES ET SUR LE SITE DES EDITIONS DU PUITS FLEURI.
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Bien plus riches en nutriments que nos légumes de
consommation courante, les plantes sauvages méritent
d'être réintégrées dans nos rations alimentaires.